Ayer, en el salón municipal, el Gobierno Autónomo Municipal de Caraparí y el Comité Organizador, hizo el lanzamiento oficial de la 12° Feria de los Cítricos (mandarinas, naranjas, pomelos, limones) y sus Derivados Boyuy 2019, dicha actividad productiva se desarrollará este 29 de junio de 2019 desde las 09:00 en Boyuy distrito Cuatro del municipio de Caraparí. Boyuy capital de los cítricos, está ubicada a 60 kilómetros de Caraparí, en el Distrito Cuatro, para el presente evento estarán participando 16 productores en cítricos y 27 expositores en derivados.

La comunidad de Boyuy es el potencial del municipio de Caraparí, en la producción de cítricos, mandarinas, naranjas, pomelos, limones en sus distintas variedades, y en este 29 de junio el comité organizador del evento ferial desde las 09:00 estará exponiendo las mejores cosechas en las diferentes variedades de cítricos como la presentación de sus derivados, jugos, cocteles, jarabes, mermeladas, dulces, pai, queques entre otros.

En dicho lanzamiento se informó que la planta procesadora de cítricos estaría concluyéndose el 13 de julio de 2019, aún se contará con los cítricos y se podrá comenzar de inmediato con la producción, y este 13 de julio estará arrancando con la producción, se tendrá a la vista los envasados y todo lo que se produzca en dicha planta procesadora (…), mediante la feria se concretará este desafío construido entre todos los productores de cítricos beneficiarios con quienes se hará posible que el municipio carapareño comience a marchar hacia la industrialización, transformación de la materia prima, de manera lenta pero segura.

Desde las instituciones públicas de Caraparí se han venido haciendo importante inversiones para mejorar y apostar a la producción de cítricos, mismo que tiene un gran avance, el municipio de Caraparí tiene alrededor de 400 hectáreas de cítricos en plena producción, y paralelo a ello el gobierno municipal trabaja arduamente en el nuevo emprendimiento la planta procesadora de cítricos, que concluirá con el objetivo de 60 hectáreas cultivas de cítricos, por el momento se tiene 40 hectáreas y se habilitaron 27 mil plantines de cítricos esto como contraparte de los productores y el municipio, que hasta diciembre se tendrán las 60 hectáreas.

En su intervención Marcelo Rivera, presidente del Comité Organizador de la 12° Feria de los Cítricos y sus Derivados, convocó a la población del municipio carapareño a ser partícipes del evento productivo en donde podrán degustar las mandarinas, naranjas y pomelos en sus diferentes variedades, siendo la misma una producción de excelente calidad la cual es aceptada en el mercado de Tarija, del Gran Chaco, asimismo en nombre de los productores pidió se concrete el proyecto de la planta de procesadora de cítrico.